Зранку дивитеся в дзеркало, поправляєте зачіску й раптом помічаєте сиву волосину. А вам лише 25 чи 30 років. Перша думка — невже вже час фарбуватися? Насправді сивина може з’являтися навіть у молодому віці, і це не завжди означає, що зі здоров’ям щось не так.
Найчастіше все залежить від спадковості. Якщо мама чи тато рано посивіли, цілком можливо, що й у вас буде так само. Але іноді на стан волосся впливає нестача вітаміну B12, заліза та інших поживних речовин.
Тому варто придивитися до свого харчування. Не потрібно купувати дорогі добавки або шукати особливі суперфуди. Деякі потрібні речовини є у звичайних яйцях, рибі та навіть гарбузовому насінні.
Яйця — два на сніданок уже дадуть чимало B12
Яєчня з помідорами, омлет із сиром чи просто два варені яйця — хороший варіант сніданку, якщо хочеться отримувати більше білка та вітамінів.
У двох великих яйцях міститься приблизно 1 мкг вітаміну B12. Це близько 40% денної потреби дорослої людини.
Чому це важливо? Дослідники помітили, що в частини людей із ранньою сивиною є дефіцит B12. Саме тому за його нестачі варто звернути увагу на харчування та, за рекомендацією лікаря, лікування.
Звісно, від двох яєць сиве волосся не стане темним. Але вони допоможуть отримувати речовини, які потрібні організму щодня.
Найпростіше — зварити яйця, додати шматочок цільнозернового хліба, огірок і помідор. П’ять-десять хвилин, і сніданок готовий.
Скумбрія — корисна риба, за яку не треба переплачувати
Коли говорять про здорове харчування, часто згадують дорогий лосось. Але звичайна скумбрія нічим не гірша як джерело багатьох корисних речовин.
У ній є білок, вітамін B12, вітамін D та омега-3 жирні кислоти.
Особливо важливий B12, адже його нестачу іноді пов’язують із передчасною сивиною.
Але не думайте, що достатньо кілька разів поїсти рибу, і волосся перестане сивіти. Так це не працює.
Зате скумбрія добре доповнить звичайне меню.
Спробуйте запекти її в духовці. Натріть сіллю, додайте лимон, трохи часнику та улюблених спецій. Через 20–30 хвилин, залежно від розміру риби, матимете готову вечерю.
До неї можна подати картоплю, рис або свіжий салат.
Яловича печінка — багато заліза та міді
Печінку люблять не всі. Хтось обожнює її з цибулею, а хтось навіть запаху не переносить. Але за кількістю деяких поживних речовин цей продукт справді вирізняється.
У яловичій печінці багато вітаміну B12, заліза та міді.
Остання особливо цікава, коли йдеться про колір волосся. Мідь потрібна для роботи ферменту, який бере участь у виробленні меланіну. Саме меланін надає волоссю природного відтінку.
У деяких дослідженнях люди з ранньою сивиною мали нижчі показники міді. Але це не означає, що в кожного, хто сивіє, є її дефіцит.
Якщо любите печінку, іноді готуйте її з морквою та цибулею або робіть домашній паштет.
А ось щодня їсти її не варто. У печінці дуже багато вітаміну A, надлишок якого може нашкодити. Вагітним рекомендують уникати цього продукту через високий вміст готового вітаміну A.
І якщо печінка вам зовсім не подобається, змушувати себе не потрібно. Залізо та мідь можна отримувати й з іншої їжі.
Сочевиця — звичайні бобові замість дорогих добавок
Сочевиця — один із тих продуктів, які часто проходять повз увагу в магазині. А дарма. Вона недорога, ситна й не потребує складного приготування.
У половині склянки вареної сочевиці міститься близько 3 мг заліза. Також у ній є білок, цинк та фолати — вітамін B9.
Усі ці речовини потрібні організму для нормальної роботи клітин і кровотворення.
Якщо раніше ніколи не готували сочевицю, почніть із червоної. Вона швидко розварюється, тому з неї виходить смачний густий суп.
Обсмажте цибулю та моркву, додайте сочевицю, помідори або томатну пасту, залийте водою й варіть до готовності.
А зелену сочевицю можна додавати до салатів.
До речі, разом із сочевицею добре їсти болгарський перець або додавати лимонний сік. Вітамін C допомагає краще засвоювати залізо з рослинної їжі.
Гарбузове насіння — жменя мінералів на перекус
Звичайне гарбузове насіння теж може стати хорошим доповненням до раціону.
У 30 грамах очищеного насіння є приблизно 2 мг цинку, а також мідь, залізо та магній.
Цинк потрібний для нормальної роботи клітин, а мідь бере участь у процесах, пов’язаних із пігментацією волосся.
Звісно, якщо з рівнем цих мінералів усе добре, додаткова жменя насіння навряд чи зупинить сивину.
Але як перекус це цілком вдалий варіант.
Наприклад, можна додати столову ложку насіння до салату, посипати ним гарбузовий суп або змішати з натуральним йогуртом.
А якщо любите просто погризти насіння, обирайте несолоне.
Чому волосся взагалі сивіє так рано
Колір нашого волосся залежить від пігменту меланіну. Його виробляють клітини у волосяних фолікулах.
З часом цих клітин стає менше або вони перестають нормально працювати. Волосся втрачає колір і поступово сивіє.
У когось це починається після 40 років, а хтось помічає перші сріблясті пасма ще у 20.
Найчастіше справа в генетиці. Але на ранню сивину можуть впливати й інші чинники:
- нестача вітаміну B12 та деяких інших поживних речовин;
- окремі захворювання щитоподібної залози;
- куріння;
- сильний або тривалий стрес;
- деякі захворювання, що впливають на пігментацію.
Якщо знайшли дві-три сиві волосини, це ще не привід бігти здавати всі можливі аналізи.
Але якщо волосся почало сивіти дуже швидко, сильно випадає або ви постійно відчуваєте втому та слабкість, краще поговорити з лікарем.
Чи можна зробити сиве волосся знову темним
Тут не хочеться давати марних обіцянок. Якщо причина сивини — спадковість або природні вікові зміни, їжа навряд чи поверне волоссю попередній колір.
І креми, шампуні чи вітаміни з реклами цього теж не гарантують.
Інша справа, якщо волосся почало сивіти через певний дефіцит або захворювання. Після лікування причини іноді можливе часткове відновлення пігментації, хоча це буває нечасто.
Тому не варто самостійно купувати добавки з міддю, залізом чи цинком. Якщо приймати їх без потреби, можна навіть нашкодити організму.
Як додати ці продукти до звичайного меню
Не потрібно щодня їсти всі п’ять продуктів або складати спеціальну дієту для волосся.
Можна почати з простого меню:
- На сніданок — омлет із двох яєць, помідори та тост.
- На обід — суп із червоної сочевиці й салат із перцем.
- На перекус — йогурт із гарбузовим насінням.
- На вечерю — запечена скумбрія з картоплею та овочами.
Печінку можна іноді готувати замість іншої м’ясної страви, якщо немає протипоказань.
Так ви отримуватимете більше білка, заліза, цинку, міді та вітамінів групи B без дорогих добавок і незвичайних продуктів.
А якщо перші сиві волосини вже з’явилися, не варто через це надто хвилюватися. У багатьох людей вони з’являються рано просто через спадковість.
Натомість зверніть увагу на харчування та загальне самопочуття. Це принесе більше користі, ніж спроби будь-якою ціною позбутися кількох сивих волосин.
Журналістка HMStudio. Пише про моду, красу та lifestyle: тренди сезону, образи знаменитостей, догляд і корисні звички. Спирається на думку стилістів і фахівців та перевіряє факти перед публікацією.
