Італійського шеф-кухаря Давіде Тамбуреллу звільнили з ресторану La Costa Restaurant and Bar в австралійському Брісбені у травні, йдеться в рішенні австралійської Комісії з питань справедливої праці.
Керівництво звільнило його приблизно через два тижні після скарги менеджера. Однією з претензій стала відмова додавати ананаси до піци для гостей.
Тамбурелла вважав додавання ананасів “образою його культури”. Коли менеджери попросили приготувати таку піцу, кухар заявив, що не зобов’язаний виконувати розпорядження, якщо вони суперечать його культурним переконанням.
Чоловік навіть просив начальство поцікавитись тим, наскільки важливо для італійців не класти ананаси на піцу. Власники ресторану натомість були готові задовольняти побажання клієнтів, аби ті платили.
Тамбурелла звільнився, а згодом ресторан закрили. Давіде вже знайшов нову роботу у піцерії, де його не змушують класти ананаси на піцу.
Журналістка HMStudio. Пише про моду, красу та lifestyle: тренди сезону, образи знаменитостей, догляд і корисні звички. Спирається на думку стилістів і фахівців та перевіряє факти перед публікацією.
