Коли за вікном стає прохолодно, а в домі хочеться створити атмосферу тепла та затишку, починається час кулінарних експериментів. Ніщо так не наповнює оселю неповторним ароматом, як домашня випічка. Якщо ви шукаєте ідеальний десерт до чаю, ведучий Нового каналу Андрій Черепущак пропонує безпрограшний варіант. Цей осінній пиріг зі сливами не вимагає багато часу та складних інгредієнтів.
Пиріг зі сливами – рецепт
Час приготування: 55–60 хвилин.
Складність: легка.
Калорійність: приблизно 205 ккал на 100 г (за умови використання близько 300 г слив).
Інгредієнти:
- Вершкове масло – 120 г
- Цукор – 120 г
- Яйця – 2 шт.
- Борошно – 120 г
- Розпушувач для тіста – 1 ч. л.
- Дрібка солі
- Свіжі сливи (кількість – на ваш смак)
Спосіб приготування:
- Розм’якшене вершкове масло ретельно збиваємо зі 120 грамами цукру та дрібкою солі до отримання однорідної пишної маси.
- Додаємо до суміші два яйця та знову добре все збиваємо.
- Поступово всипаємо 120 грамів просіяного борошна та розпушувач. Акуратно перемішуємо та перекладаємо тісто у форму для випікання.
- Зверху викладаємо половинки або шматочки слив.
- Відправляємо пиріг у розігріту духовку на 40-45 хвилин, випікаючи при температурі 180°C. І вуаля! Ваша осіння випічка готова.
А також зі сливами обов’язково спечіть легендарний сливовий пиріг із The New York Times.
Джерело: https://lux.fm/na-smak-fantastichnij-povitryanij-pirig-zi-slivami-vid-andriya-cherepushchaka_n235664
