Сливи, як у свіжому вигляді, так і у вигляді чорносливу, залишаються одними з найбільш доступних і улюблених сезонних суперфудів.
Поживна цінність цих плодів дійсно вражає: один середній фрукт вагою близько 66 грамів містить лише 30 калорій, але при цьому забезпечує організм 1 мг заліза. Окрім цього, сливи багаті на вітамін C та каротиноїди, які легко перетворюються на вітамін A.
Незважаючи на очевидну користь, фахівці рекомендують контролювати порції. “Сливи, безумовно, мають своє місце в нашому раціоні, але скільки їх слід споживати щодня? Не надто багато, адже у великих кількостях вони можуть мати проносний ефект. Тому не варто покривати нашу щоденну п’ятиразову порцію фруктів виключно цим продуктом”, — зазначають експерти.
Загальна рекомендована норма для щоденного меню становить 1–2 плоди на день, тоді як верхня межа, за словами виробників, сягає 4–5 штук. Водночас наукове дослідження 2021 року виявило цікавий факт: регулярне споживання 100 грамів сушених слив на день суттєво зменшує ризики для серцево-судинної системи.
Застереження стосуються також перероблених продуктів та безпеки їх вживання. Важливо пам’ятати про кількість навіть тоді, коли ми споживаємо сливи в переробленому вигляді, наприклад, у вареннях. У такому разі ми можемо разом із ними ввести в організм зайвий цукор, який не є необхідним.
Важливо! Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не може слугувати основою для лікування, встановлення діагнозу або медичних висновків. Публікації на сайті ґрунтуються на останніх актуальних та науково обґрунтованих дослідженнях у сфері медицини. Якщо вам потрібна консультація лікаря, зверніться до медичного фахівця.
Джерело: https://lux.fm/skilki-sliv-mozhna-zyisti-na-den-ulyublenij-osinnij-frukt_n234719
