Офіційно оголошуємо сезон домашньої випічки! Цей ароматний медовий пиріг з горіхами від фудблогерки Анни Ройко – ідеальний вибір для цього часу. Простий рецепт дозволяє приготувати смачний десерт всього за годину.
Плетенки з маком до Маковія: ефектна випічка до святаУ тренді
Медовий пиріг з горіхами – рецепт
Час приготування: приблизно 1 година.
Складність: легка.
Калорійність: 2500–2600 ккал.
Інгредієнти:
- Яйця – 3 шт.
- Цукор – 150 г
- Сіль, ванільний цукор
- Мед – 150 г
- Кефір – 150 мл
- Олія – 50 мл
- Борошно – 300 г
- Розпушувач – 1 ч.л.
- Сода – 0,5 ч.л.
- Горіхи (будь-які) – 150 г
Спосіб приготування:
- У великій мисці розбийте яйця, додайте сіль, цукор та ванільний цукор. Збийте міксером протягом 3–4 хвилин до утворення пишної світлої маси.
- Додайте мед, олію та кефір. Змішайте міксером до отримання однорідної консистенції.
- Введіть борошно, розпушувач і соду. Знову перемішайте, щоб отримати гладке тісто без грудочок.
- Подрібніть горіхи до бажаного розміру та обережно вмішайте їх у тісто.
- Перелийте тісто у форму для кексу, попередньо застелену пергаментом, і розрівняйте поверхню.
- Випікайте у розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 40–50 хвилин. Час приготування може варіюватися залежно від особливостей вашої духовки. Готовність перевірте дерев’яною шпажкою: вона повинна виходити сухою.
- Готовий пиріг дістаньте з духовки і залиште охолонути. Перед подачею присипте цукровою пудрою.
Спробуйте також лимонний кекс з лохиною за нагоди.
Джерело: https://lux.fm/slow-living-u-tarilci-zapashnij-medovij-pirig-iz-gorihami_n231390
