Якщо пиріг з абрикосами вже набрид, а в домі залишилися яблука, які потребують термінового використання, Соломія Вітвіцька пропонує чудовий варіант.
Телеведуча поділилася в Instagram рецептом яблучного наполеона — ніжного пирога з мінімумом тіста та щедрою фруктовою начинкою.
Соломія охарактеризувала цей десерт як справжній “яблучний шедевр” і запевнила, що його приготування є простим і швидким. Подати пиріг можна з кулькою морозива та свіжими ягодами.
Рецепт яблучного наполеона від Соломії Вітвіцької
Калорійність: приблизно 170–190 ккал на 1 порцію.
Час приготування: 55–60 хвилин.
Складність: легко.
Інгредієнти
- Яблука — 3 шт.;
- Яйця — 3 шт.;
- Топлене вершкове масло — 30 г;
- Молоко — 120 мл;
- Борошно — 120 г;
- Розпушувач — 1 ч. л.;
- Цукор — за смаком;
- Ваніль — за смаком;
- Кориця — за смаком;
- Лимонний сік;
- Горіхи — за бажанням.
Спосіб приготування
- Яблука нарізати тонкими слайсами та скропити лимонним соком, щоб запобігти їх потемнінню.
- Для приготування тіста змішати яйця, розтоплене вершкове масло, молоко, борошно та розпушувач. Додати цукор і ваніль за смаком.
- Перекласти яблука в тісто та обережно перемішати, щоб кожен слайс був покритий.
- Викласти масу у форму для запікання. Зверху щедро посипати корицею, а за бажанням додати подрібнені горіхи.
- Випікати яблучний наполеон при температурі 180 градусів протягом приблизно 40–45 хвилин до утворення апетитної золотистої скоринки.
Також рекомендуємо спробувати лаймовий пиріг із меренгою.
