Сомельє Зорік Уманський в інтерв’ю РБК-Україна про те як вибрати вино на Новий рік
Це скорочена версія нашого інтерв’ю. Повну розмову дивіться на YouTube-каналі РБК-Україна LIFE. – Який вид алкоголю ви радите вибирати на Новий рік і свята, аби це було щось легке, ненав’язливе і з відчуттям свята? – Відчуття свята асоціюється у нас з ігристими напоями. І тут потрібно обирати згідно зі своїми смаками, якщо у нас декілька людей і в них різні смаки. Наприклад, якщо у тещі напівсолодке в пріоритеті, тато любить коньяк, ми не будемо мучити їх вишуканим брютом. Але з погляду поєднання з їжею краще все ж таки вибирати сухі вина. Якщо, наприклад, п’ють двоє (дружина, чоловік, діти ще не