Олексій Краковски залишив «МастерШеф. Професіонали» за підсумками випуску від 7 листопада 2026 року. У битві чорних фартухів він подав рибну страву, у якій судді знайшли кістки. Разом із ним за місце в п’ятому сезоні змагалися Артур, Ірина та Андрій. Усі троє залишилися в проєкті.
У 12 випуску на СТБ кухарі пройшли три випробування. Спочатку вони готували страви для своїх перших шефів, потім працювали з двома заданими продуктами, а у фіналі виконували ресторанні замовлення, які змінювалися просто під час готування. Перший конкурс виграв Макс, а два наступні визначили, хто опиниться під загрозою вибування і хто зрештою піде додому.
Хто покинув «МастерШеф. Професіонали» 7 листопада
Олексій Краковски отримав чорний фартух ще після першого конкурсу. У вирішальному випробуванні він приготував рибу за замовленням умовного гостя ресторану. Під час дегустації судді виявили в рибі кістки. Саме ця помилка стала вирішальною, коли журі визначало, хто залишить шоу.
Краковски — 40-річний шеф-кухар із Києва. У своїй роботі він віддає перевагу простим, зрозумілим стравам, у яких можна відчути природний смак продуктів. Його участь у п’ятому сезоні завершилася на дванадцятому тижні.
Як гості змінювали замовлення під час битви чорних фартухів
Під коробкою-загадкою на кухарів чекав чековий принтер, яким користуються на ресторанних кухнях. Через нього учасники отримували побажання умовних гостей. Початкові замовлення давали кухарям напрям, але гості могли уточнити вимоги або передумати вже після того, як страва була в роботі.
Кожен із чотирьох учасників отримав своє замовлення. Коли принтер видавав новий чек, кухарям доводилося вирішувати, які компоненти ще підійдуть, а які потрібно переробити до подачі. Після дегустації Артур, Ірина та Андрій зберегли місця у проєкті, а Олексій вибув.
Як пройшов 12 випуск «МастерШеф. Професіонали»
Перед битвою чорних фартухів відбулися два індивідуальні конкурси. На кожен дали по 90 хвилин, але умови суттєво відрізнялися. У першому кухарі самі визначали, яку страву готувати, а в другому основу для неї обирав інший учасник.
Макс отримав шеф-ніж за страву для першого наставника
На початку випуску ведуча Ольга Мартиновська запропонувала професіоналам згадати шефів, які допомогли їм зробити перші кроки в кулінарії. Кожен мав уявити, чим пригостив би свого першого наставника, і подати вдосконалену версію цієї страви. На роботу відвели півтори години.
Після дегустації судді відзначили страви Макса та Крістіни. Переможцем конкурсу став Макс, який отримав шеф-ніж. Артур та Олексій за підсумками випробування вдягнули перші два чорні фартухи цього випуску.
Як працювало правило 80 відсотків у конкурсі зі стереопродуктом
У другому випробуванні змінили правила знайомого глядачам конкурсу з монопродуктом. На кухні підготували дві гірки з інгредієнтами. Із першої учасники по черзі вибирали одне одному основу страви. Ланцюжок почав Макс, який обрав продукт для Насті, а вона зробила вибір для наступного кухаря.
Основний інгредієнт мав становити 80 відсотків страви, а учасникам потрібно було подати його в трьох текстурах. Продукт із другої гірки використовували як основу для соусу. Так у межах однієї тарілки кухарі мали показати кілька способів роботи з головним інгредієнтом і поєднати його з окремим соусом.
На приготування дали 90 хвилин. Після дегустації чорні фартухи отримали Ірина та Андрій. Вони приєдналися до Артура й Олексія у випробуванні на вибування.
Де дивитися 12 випуск онлайн і коли вийде наступний
Випуск «МастерШеф. Професіонали» від 7 листопада 2026 року доступний онлайн на сайті СТБ у розділі «Нові випуски». Там його можна знайти за номером сезону й випуску. СТБ також опублікував епізод у трьох окремих частинах.
Наступний, 13-й випуск п’ятого сезону, заплановано на суботу, 14 листопада 2026 року, о 19 годині за київським часом. Його покажуть на телеканалі СТБ.
Заступниця головного редактора HMStudio. Відповідає за розділи здоров'я, моди та цікавих новин, відбір тем і підготовку матеріалів до публікації. Стежить, щоб кожна новина мала перевірене першоджерело і була викладена зрозумілою мовою.
