Літо асоціюється з соковитим кавуном — ідеальним перекусом, що містить велику кількість води, мінімум калорій та чимало корисних речовин. Проте, дієтологи застерігають від надмірного споживання цього фрукту.
Кавун насправді містить понад 90% води, що робить його відмінним засобом для втамування спраги в спекотні серпневі дні. Окрім води, ми отримуємо значну порцію вітамінів A та C, а також калій, без якого серцево-судинна система та м’язи не можуть функціонувати належним чином. Ще одним важливим елементом є лікопін — потужний антиоксидант, що захищає судини від передчасного старіння. Для тих, хто стежить за калоріями, варто знати, що в 100 грамах кавуна міститься лише 30–40 кілокалорій.
Яка ж оптимальна норма споживання?
Рекомендована добова норма для здорової дорослої людини складає приблизно 200–400 грамів, що відповідає двом-трьом середнім шматкам або двом невеликим чашкам нарізаного кубиками кавуна.
Однак, якщо вжити занадто багато — наприклад, половину кавуна за один раз — це може призвести до проблем з травленням. Натуральний цукор і фруктові вуглеводи можуть викликати дискомфорт: здуття, гази, спазми або навіть потребу в терміновому відвідуванні туалету.
А як щодо діабету?
Ситуація з діабетом є дещо складнішою. Багато людей вважають, що через солодкий смак кавун є забороненим для діабетиків, але це лише частковий міф. Хоча глікемічний індекс кавуна дійсно високий, вміст цукру невеликий — приблизно 7 грамів на 100 грамів м’якоті, адже більшість об’єму складає вода. Тому при переддіабеті або діабеті невелика порція кавуна може бути цілком допустимою, але важливо контролювати розмір порції.
Особливу увагу слід приділити людям з проблемами нирок. Якщо їх функція знижена, організм погано виводить калій, а кавун містить його в значній кількості. Також варто бути обережними тим, хто страждає на синдром подразненого кишечника, оскільки навіть маленька порція може викликати сильний біль чи дискомфорт у животі.
До речі, цікаво спробувати незвичну страву: канапки з кавуна від Тані Песик.
Важливо! Цей матеріал має суто інформаційний характер і не може бути основою для лікування, встановлення діагнозу або медичних висновків. Публікації на сайті засновані на останніх актуальних і науково обґрунтованих дослідженнях у сфері медицини. Якщо Вам потрібні встановлення діагнозу, медична консультація або лікування, зверніться до лікаря.
Джерело: https://lux.fm/solodkij-simvol-serpnya-skilki-mozhna-yisti-kavuna-na-den_n232125
