Чи можна дітям їсти гриби? Мікологиня дала відповідь

  Науковиця наголосила, що рекомендація Міністерства охорони здоров’я пов’язана насамперед із можливістю харчових отруєнь фото: glavcom.ua Марія Шевченко нагадує «грибні» рекомендації МОЗ стосуються не лише дітей Питання вживання грибів дітьми є доволі поширеним, і хоча часто його пов’язують із труднощами перетравлення, наукова співробітниця відділу мікології Інституту ботаніки НАН України Марія Шевченко пояснила, що головна причина обмежень інша. Коментуючи твердження про те, що дітям до 12 років не варто їсти гриби через вміст хітину, мікологиня навела роз’яснення, які стосуються не лише дітей. Про це Марія Шевченко розповіла в інтерв’ю . «МОЗ не радить вживати гриби дітям, яким не виповнилося 12 років,

Детальніше

Ліси України - Як війна руйнує екосистеми: інтерв’ю з ентомологом

[ad_1] Війна - це завжди смерть. Гинуть люди, тварини, рослини. Гине ліс. А ліс - це складна екосистема, в якій усі елементи взаємопов’язані. Руйнуються зв’язки - настає біда. І йдеться вже не про долю окремого лісу, а про порушення екологічної рівноваги загалом. ВАС ЗАЦІКАВИТЬ Коли в лісах масово активізуються шкідливі комахи - це тривожний симптом. Гусінь, жуки, клопи стрімко розмножуються, обрушуються на ослаблені дерева й довершують те, що не змогли подолати ракети й артилерія. Що відбувається з лісом зараз і чого нам очікувати в майбутньому? Про це ми говорили з ентомологинею Валентиною Мєшковою - докторкою сільськогосподарських наук, професоркою, академіком Лісівничої

Детальніше

Ідеальний подарунок мамі на День народження 20 ідей

Коли ми обираємо подарунок для мами на день народження, ми насправді шукаємо не просто річ, а спосіб сказати їй, що вона найрідніша. Мамі хочеться подарувати щось тепле, щире, без зайвої офіційності. Те, що покаже увагу й турботу. У цій статті я зібрав варіанти, які підійдуть для різного бюджету і для різних мам: для тих, хто любить практичні речі, для тих, хто обожнює затишок і красивий дім, і для тих, хто давно заслуговує на день релаксу. Я писатиму просто і по суті, щоб ти міг, або могла, швидко вибрати свій подарунок і вже думати про гарні слова. Чому так важливо обрати

Детальніше

Чи справді мухомор має цілющі властивості? Інтерв’ю з мікологинею

[ad_1] Марія Шевченко: «Мікродозинг -  як гомеопатія: не має нічого спільного з наукою. Мода на мухомори небезпечна» Збирання грибів, схоже, стає новим національним «видом спорту». Хвилю захоплення «тихим полюванням» пов’язують з карантином під час пандемії ковіду, коли всі заклади були закриті, і люди шукали, де можна приємно провести час поза домом. Сьогодні в лісах неподалік мегаполісів - натовпи грибників. Чи не станеться так, що невдовзі в цих місцинах шапинкові перестануть рости? І взагалі, як швидко виростає гриб та звідки взялися в наших лісах фламуліна і химерні малинові гриби, схожі на морську зірку? Чи справді мухомор має цілющі властивості? Туристам у Східниці

Детальніше

Полонені КНДР - північнокорейці виявили бажання поїхати до Південної Кореї - УНІАН

[ad_1] Про це вони сказали в інтервʼю, яке має вийти в найближчі тижні. Зокрема ці солдати благали інтервʼюерку, аби вона за ними повернулася / колаж УНІАН / фото t.me/V_Zelenskiy_official Двоє солдатів КНДР, яких взяли у полон під час бойових дій в Україні, заявили, що хотіли б дезертирувати до Південної Кореї. Про це пише Le Monde. Як повідомили розвідка Південної Кореї та декілька західних країн, у 2024 році до РФ, переважно в Курську область, було відправлено понад 10 тисяч північнокорейських військових, які мають воювати проти України.  У січні Сеул заявив про захоплення у полон двох таких солдатів. Як розповів південнокорейський депутат,

Детальніше

Давид Петросян Процес, Поліандрія - про акторські династії, круті вистави у Театрі Франка і колег, які мовчать про війну

[ad_1] Давид Петросян, один із найвідоміших театральних режисерів, представив у столичному Театрі Івана Франка виставу “Поліандрія”. Ми зустрілися незадовго до прем’єри у новому сценічному просторі - третій сцені, яку нещодавно відкрив театр. Розмова відбулася просто в глядацькій залі, розрахованій усього на 80 глядачів, тоді як на сцені, всього за кілька метрів від нас, реквізитори чаклували над декораціями. Відео дня В інтерв’ю OBOZ.UA Давид Петросян розповів, чому його найкращі вистави народжуються без жорстких дедлайнів, поділився тим, як обирає акторів для своїх постановок і чому не підтримує акторські династії. Він також пояснив, чому після початку великої війни не подивився жодного українського фільму

Детальніше

Віктор Мандзяк розвінчав головні міфи про схуднення, БАДи і кардіо

[ad_1] Повну розмову дивіться на YouTube-каналі РБК-Україна Life. Їжа проти тренувань: що важливіше для схуднення Віктор підкреслює, що для зменшення кількості жиру в організмі вирішальну роль відіграє дієта, аніж тренувальна активність. “Якщо дуже спростити: корекція харчування, тобто дієта, для зменшення кількості жиру в організмі; вправи фізичні, для того, щоб зберегти м’язи при схудненні та для здоров’я”, - пояснив тренер. Він навів дані, що лише 10% від усіх спалюваних калорій тіло витрачає на цілеспрямовані тренування, при цьому 80% цих витрат компенсується, змушуючи нас під’їдати. Фізична активність покращує чутливість до гормону ситості лептина, що опосередковано допомагає контролювати вагу. Для збереження м’язів у

Детальніше

Електромобілі в Україні - інтерв’ю з експертом про реалії ринку

[ad_1] Зарядка, пробіг і відключення світла - три речі, які найчастіше хвилюють власників електромобілів. Про те, як підготуватися до всього цього і не помилитися з вибором авто, РБК-Україна розпитало експерта Євгенія Муджирі, засновника AUTOGEEK - першого електромобільного медіа в Україні. Головне: Як обрати електромобіль, щоб не пошкодувати про покупку? Чи справді заряджати авто вдома - у кілька разів дешевше, ніж заправляти бензином? Як електрокари поводяться взимку, під час блекаутів і після кількох років експлуатації? Які моделі електромобілів найкраще підходять для українських умов? Чи справді батареї швидко деградують? Чи варто купувати вживаний електрокар? Для тих, хто

Детальніше

Кучма про вбивство Ґонґадзе: Мене звинуватили у страшному злочині, до якого я не маю жодного стосунку

[ad_1] Другий президент України каже, що викрадення та вбивство журналіста було спецоперацією ФСБ. Другий президент України Леонід Кучма каже, що не причетний до викрадення та вбивства засновника «Української правди» Георгія Ґонґадзе у вересні 2000 року. Про це він розповів в інтерв’ю BBC Україна. «Мене звинуватили у страшному злочині, до якого я не маю жодного стосунку. Пам’ятаю, як в одній розмові у ті дні я сказав: «У нашій політиці і до цього було по коліна бруду. А тепер ще й кров», - заявив другий президент України. За його словами, за злочинами проти журналіста стояла Федеральна служба безпеки Росії. «Це тепер ми знаємо,

Детальніше

Андрій Бєдняков розповів про стосунки з колишньою дружиною

[ad_1] Що сказав Бєдняков про стосунки з ексдружиною Він спокійно поставився до рішення Короткої піти до Маші Єфросиніної на інтерв’ю. Після розлучення колишні залишилися в дружніх стосунках. Вони навіть живуть неподалік, щоб піклуватися про дітей. “Класне інтерв’ю. Настя була дуже відверта. Мені подобається, що зараз поступово йде це “щасливе щастя”, всі такі класні. Людям подобається справжність. Головне, щоб Настя була задоволена своїм інтерв’ю”, - сказав він. Бєдняков та Коротка (фото: instagram.com/biedniakov) Андрій зізнався, що у них не було домовленостей про те, що можна говорити, а що - ні. “Я не знав, які будуть питання. Але ми б у будь-якому випадку

Детальніше
Погода Київ --°C
USD-- • EUR--