Має м'яку текстуру і хорошу властивість, що малює, тому малювання нею відрізняється від малювання звичайними кольоровими олівцями і здатне урізноманітнити творчий процес. Вона легко піддається розтушуванню. Створює м'яку та бархатисту фактуру на поверхні. Для сухої пастелі краще використовувати папір із певною шорсткістю та фактурою, яка здатна втримати на собі пігмент.